File:COLLECTIE TROPENMUSEUM Het tappen van een arenpalm op Ambon Molukken. TMnr 60013217.jpg

From Infogalactic: the planetary knowledge core
Jump to: navigation, search
Original file ‎(494 × 700 pixels, file size: 101 KB, MIME type: image/jpeg)

Summary

Foto. De arènpalm (Arenga pinnata) kwam net als de sagopalm op ruime schaal in het wild voor. De boom leverde allerlei producten op variërend van vezels voor het dekken van daken tot suiker. In de Molukken werd de boom vooral gewaardeerd vanwege de palmwijn die gemaakt kan worden van het sap van de onrijpe bloemkolven. Dit heette toewak (tuak) of sagoweer (saguer). Het verse sap, oftewel het 'suikerwater', werd ook wel zo gedronken. Wilde men er 'wijn' van maken dan moest men het laten gisten. Laat men het echter te lang gisten dan gaat de alcohol in azijn over. Dit alles gold trouwens ook voor een aantal andere palmen, zoals de kokos-, de lontar- en de gebangpalm. (P. Boomgaard, 2001). Het tappen van een arenpalm op Ambon, Molukken. Het tappen van de arènpalm op Ambon, Midden-Molukken, 1919

Licensing

Lua error in package.lua at line 80: module 'strict' not found.

File history

Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.

Date/TimeThumbnailDimensionsUserComment
current11:41, 4 January 2017Thumbnail for version as of 11:41, 4 January 2017494 × 700 (101 KB)127.0.0.1 (talk)Foto. De arènpalm (Arenga pinnata) kwam net als de sagopalm op ruime schaal in het wild voor. De boom leverde allerlei producten op variërend van vezels voor het dekken van daken tot suiker. In de Molukken werd de boom vooral gewaardeerd vanwege de palmwijn die gemaakt kan worden van het sap van de onrijpe bloemkolven. Dit heette toewak (tuak) of sagoweer (saguer). Het verse sap, oftewel het 'suikerwater', werd ook wel zo gedronken. Wilde men er 'wijn' van maken dan moest men het laten gisten. Laat men het echter te lang gisten dan gaat de alcohol in azijn over. Dit alles gold trouwens ook voor een aantal andere palmen, zoals de kokos-, de lontar- en de gebangpalm. (P. Boomgaard, 2001). Het tappen van een arenpalm op Ambon, Molukken. Het tappen van de arènpalm op Ambon, Midden-Molukken, 1919
  • You cannot overwrite this file.

The following page links to this file:

Retrieved from "https://infogalactic.com/w/index.php?title=File:COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Het_tappen_van_een_arenpalm_op_Ambon_Molukken._TMnr_60013217.jpg&oldid=723418171"